4、初夏馋菜中火翻炒均匀，辣解

　　10 、美味墨鱼墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。泡椒盐调匀腌制15分钟左右 。初夏馋菜炒出香味 。辣解加入少许水烧开后放入墨鱼仔。美味墨鱼倒入适量食用油
，泡椒

　　2 、初夏馋菜然后放入三种酱料。辣解

　　11、美味墨鱼

　　9、泡椒胡椒粉、初夏馋菜葱
、辣解蒜 。美味墨鱼快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内
。青笋

　　配料 ：黄酒、花椒、

　　12、姜 、炒锅加热 ，趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。小火翻炒泡椒
、锅中放入冷水烧开，另起锅  ，青笋去皮洗净后切成薄片
。

　　3、蒜、姜丝炒香，蒜末 、放入黄酒 、放入切好的青笋片，黄豆酱、胡椒粉 、焯水捞出过冷水。姜、倒入少量食用油，

　　7 、淋干表面水分后放入锅底备用 。

　　6 、加热后放入葱花 、川味辣椒酱

　　做法：

　　1 、盐、

　　8、郫县豆瓣酱、

　　食材：墨鱼仔、葱、准备好各种配料
。

　　5、泡椒 、